En los países desarrollados, afortunadamente, no existe escasez de alimentos pero, con demasiada frecuencia, se cuestiona su calidad: aceite de colza desnaturalizado, vacas locas inglesas, alimentos genéticamente modificados (transgénicos), animales engordados con hormonas, pollos belgas contaminados con dioxinas cancerígenas, Coca Cola con pesticidas o con lo que sea… Las modernas técnicas ….